 |
Puding Roti Pisang Dengan Sos Vanilla
Kiriman: azrena
Sumber: rasa 2006
Bahan-Bahan:
400 ml krim segar
250 gm susu segar
100gm gula
100gm pisang mas
50gm mentega
8 biji roti croissant
2 buji telur
Bahan-bahan krim:
400 ml krim segar
200 ml susu segar
100ml gula
5 biji kuning telur
2 sudu teh esen vanila
Cara:
1. potong roti secara dadu.ketepikan
2.hiris pisang dan ketepikan
3.cairkan mentega kemudian tuang ke dalam susu, krim,gula dan telur.kacau sebati
4.masukan roti dan pisang yg dihiris tadi. biarkan selama 30 min.
5.masukan ke dalam acuan yg telah disapu dgn mentega.
6. bakar pada suhu 150c selama 40min dan ketepikan.
7.untuk membuat sosnya,masak krim bersama susu.
8.kemudian masukan gula yg telah dipukul bersama telur dan esen vanila.kacau sihingga masak.
9.tutup api dan tapis sebelum dihidangkan.
| |