 |
Pepahat Bercili Rimba
Bahan:
1) Cili kering yang dikisar
2) Cili merah besar
3) Bawang putih, merah dan tomato
4) Nanas yang dimesin dan ambil airnya
CARA MEMASAK:
Tumis bawang merah dan putih bersama cili kering yang dikisar. Selepas beberapa minit, masukkan cili merah bersama air perahan nanas dan tomato. Masak sehingga sebati. Untuk pepahat, rebus antara 15 ke 20 minit. Selepas itu, campur bersama bahan yang digoreng tadi dan biarkan kira-kira lima minit sebelum dihidangkan.
| |